Ces tacos allient la chaleur des piments fantômes à la douceur des myrtilles, créant un plat réconfortant et épicé, idéal pour les mois les plus froids. Une délicieuse variante des tacos traditionnels, idéale pour des dîners conviviaux.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 4
Les bienfaits de nos ingrédients sélectionnés
- Poulet : une source maigre de protéines qui se marie bien avec des saveurs audacieuses.
- Myrtilles : Ajoutez une douceur naturelle et une explosion d’antioxydants.
- Sauce piquante Bravado Ghost Pepper & Blueberry : Rehausse le plat avec son mélange unique de notes piquantes et fruitées.
Ingrédients:
- 1 lb de poitrine de poulet, tranchée finement
- 1/2 tasse de sauce piquante Bravado Ghost Pepper et Blueberry
- 1 tasse de bleuets frais
- 1 oignon rouge, finement haché
- 1 avocat, tranché
- 8 petites tortillas de maïs
- Coriandre fraîche, pour la garniture
- Quartiers de citron vert, pour servir
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions:
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Faire mariner le poulet :
- Dans un bol, mélanger le poulet émincé avec la sauce piquante au piment fantôme et aux myrtilles. Laisser mariner au moins 30 minutes au réfrigérateur.
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Cuire le poulet :
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet mariné et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré, environ 6 à 8 minutes.
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Préparez les garnitures :
- Dans un petit bol, mélanger les myrtilles fraîches et l'oignon rouge. Assaisonner de sel et de poivre.
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Assembler les Tacos :
- Réchauffez les tortillas de maïs dans une poêle sèche ou au micro-ondes.
- Remplissez chaque tortilla avec le poulet cuit, une cuillerée du mélange myrtilles-oignons et des tranches d'avocat.
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Garnir et servir :
- Garnir de coriandre fraîche et servir avec des quartiers de citron vert à côté.
Portion :
Cette recette donne 4 portions, avec 2 tacos par portion.
Valeurs nutritionnelles (par portion) :
Calories : 320, Glucides : 28 g, Protéines : 24 g, Lipides : 14 g
Instructions de mise à l'échelle :
- Pour 2 portions : Couper tous les ingrédients en deux.
- Pour 8 portions : Doubler tous les ingrédients.
Liste de courses :
- Blanc de poulet
- Sauce piquante Bravado au piment fantôme et aux myrtilles
- Myrtilles fraîches
- oignon rouge
- Avocat
- Tortillas de maïs
- coriandre fraîche
- Citron vert
Remarque sur l'appariement :
Ces tacos se marient à merveille avec un rafraîchissant refroidisseur à la menthe et aux bleuets pour compléter le repas.
Note du chef :
Ajustez la quantité de sauce piquante selon vos préférences. Pour plus d'onctuosité, ajoutez une cuillerée de crème fraîche ou de yaourt grec.
N'oubliez pas, votre créativité culinaire est aussi unique que vous ! Votre création finale peut différer de notre image, qui est destinée à vous inspirer. Apportez votre touche personnelle et amusez-vous à personnaliser chaque recette !
Conclusion:
Ces tacos au poulet épicé aux piments fantômes et aux myrtilles vous réchaufferont à coup sûr, offrant un délicieux mélange de piquant et de sucré. Parfaits pour un repas d'hiver réconfortant !
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