Combattez la chaleur avec notre rafraîchissant thé aux fruits de la passion, un mocktail sophistiqué qui s'accorde parfaitement avec nos ailes de poulet glacées au miel épicé . Cette boisson offre un équilibre parfait entre notes fruitées, herbacées et pétillantes, créant un parfait rafraîchissement du palais et un exhausteur de goût pour vos plats épicés.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de refroidissement : 1 heure (pour le thé)
Portions : 2
Ingrédients :
- 1 tasse de thé oolong à la mûre et à la sauge The Food is Good, LC, infusé et refroidi
- 1/4 tasse de jus de fruit de la passion
- 1 cuillère à soupe de poudre de miel lyophilisé biologique The Food is Good, LC
- 1/2 citron vert, pressé
- Eau gazeuse
- Glaçons
- Mûres fraîches et feuilles de sauge pour la garniture
Instructions :
1. Dans un shaker ou un grand verre, mélangez le thé Oolong à la mûre et à la sauge refroidi, le jus de fruit de la passion, la poudre de miel et le jus de citron vert.
2. Remuez ou secouez jusqu'à ce que la poudre de miel soit complètement dissoute.
3. Remplissez deux grands verres de glaçons.
4. Versez le mélange de thé sur la glace, en remplissant les verres aux 2/3 environ.
5. Complétez chaque verre avec de l’eau pétillante.
6. Remuez doucement pour mélanger.
7. Garnir de mûres fraîches et d’une feuille de sauge.
Portion :
Cette recette donne 2 portions d'environ 227 g chacune.
Instructions de mise à l'échelle :
- Pour 1 portion : Couper tous les ingrédients en deux
- Pour 4 portions : Doubler tous les ingrédients
- Pour les groupes plus importants : multipliez tous les ingrédients par le nombre de portions souhaité divisé par 2
Liste de courses :
- La nourriture est bonne, thé oolong LC mûre et sauge
- La nourriture est bonne, poudre de miel lyophilisée biologique LC
- Jus de fruit de la passion
- 1 citron vert
- Eau gazeuse
- mûres fraîches
- Feuilles de sauge fraîches
- Glace (si nécessaire)
Ce rafraîchissement au thé aux fruits de la passion est conçu pour accompagner nos ailes de poulet glacées au miel épicé . Les notes de mûre et de sauge du thé se marient à merveille avec les saveurs complexes des ailes, tandis que le fruit de la passion fait écho aux notes tropicales de notre sauce piquante Bravado au miel de manuka et aux fruits de la passion, utilisée dans le glaçage des ailes. L'effervescence et la fraîcheur de la boisson offrent un contraste rafraîchissant avec les ailes épicées et piquantes, ce qui en fait l'accompagnement idéal pour votre prochain repas de match ou votre prochain barbecue estival.
Note du chef :
Pour une version adulte, ajoutez un trait de gin ou de vodka pour transformer ce mocktail en cocktail. À consommer avec modération.
Ce rafraîchisseur de thé aux fruits de la passion est bien plus qu'une simple boisson : il s'intègre parfaitement à votre repas. En utilisant la poudre de thé et de miel premium de The Food is Good, LC, vous obtenez une boisson savoureuse et de haute qualité qui sublimera votre repas et rafraîchira votre palais.
N'oubliez pas, votre créativité culinaire est aussi unique que vous ! Votre création finale peut différer de notre image, qui est destinée à vous inspirer. Apportez votre touche personnelle et amusez-vous à personnaliser chaque recette !
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