Tiempo de preparación: 10 minutos (más tiempo de enfriamiento)
Tiempo de enfriamiento: 2 horas
Porciones: 4
Ingredientes :
- 4. La comida es buena, bolsitas de té oolong de salvia y mora LC
- 4 tazas de agua
- 1/4 taza de Miel liofilizada orgánica en polvo LC The Food is Good
- 1 taza de moras frescas, más extra para decorar
- 4-6 hojas de salvia fresca, más extra para decorar
- 2 tazas de agua con gas, fría
- Cubitos de hielo
Instrucciones :
1. Hierva 4 tazas de agua. Retire del fuego y añada las bolsitas de té oolong de zarzamora y salvia. Deje reposar durante 5 minutos, luego retire las bolsitas y deséchelas.
2. Mientras el té aún esté caliente, agregue el polvo de miel liofilizada orgánica revolviendo hasta que se disuelva completamente.
3. En un recipiente aparte, triture 1 taza de moras frescas con 4-6 hojas de salvia.
4. Agregue la fruta y las hierbas machacadas a la mezcla de té. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego refrigere durante al menos 2 horas o hasta que esté frío.
5. Cuele la mezcla de té fría para retirar la pulpa de la fruta y las hierbas.
6. Para servir, llene los vasos con cubitos de hielo. Vierta la mezcla de té sobre el hielo, llenando cada vaso hasta dos tercios de su capacidad.
7. Llene cada vaso con agua con gas.
8. Decorar con moras frescas y una hoja de salvia.
Tamaño de la porción :
Esta receta rinde 4 porciones, cada una de aproximadamente 8 oz.
Información nutricional (por porción):
Calorías: 60, Carbohidratos: 15 g, Azúcares: 14 g, Proteínas: 0 g, Grasas: 0 g
Instrucciones de escalado :
- Para 2 porciones: Reducir a la mitad todos los ingredientes.
- Para 8 porciones: duplicar todos los ingredientes
Lista de compras :
- La comida es buena, bolsitas de té oolong de salvia y mora LC
- La comida es buena, miel liofilizada orgánica en polvo LC
- Moras frescas
- hojas frescas de salvia
- Agua con gas
Nota de emparejamiento :
Este Oolong Espumoso de Mora y Salvia es el acompañamiento perfecto para nuestra Pasta de Mariscos con Higos y Balsámico . Las notas afrutadas de mora complementan los sabores dulces y ácidos del higo balsámico de la pasta, mientras que la salvia, presente en ambos platos, crea un armonioso hilo herbal que lo acompaña. El toque espumoso ofrece un refrescante contraste con la rica y cálida pasta, purificando el paladar entre bocado y bocado.
Nota del chef :
Para un sabor más intenso, puede dejar las bolsitas en infusión hasta 7 minutos. Si prefiere una bebida más dulce, puede añadir más miel en polvo al gusto. Para una versión sin gas, simplemente omita el agua con gas y sustitúyala por más té frío.
Aunque esta receta está diseñada para destacar nuestro Té Oolong de Mora y Salvia, puedes experimentar con otros sabores de nuestra gama. Por ejemplo, nuestro Té Verde con Menta Cítrica o el Té Earl Grey con Lavanda también pueden crear deliciosos refrescos. Recuerda que cambiar el tipo de té altera el perfil de sabor, así que quizás tengas que ajustar la cantidad de miel o fruta al gusto.
Recuerda, ¡la creatividad culinaria es tan única como tú! Tu creación final puede ser diferente a nuestra imagen, que es solo una inspiración. ¡Aprovecha tu toque personal y disfruta del proceso de personalizar cada receta!
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