Estos tacos combinan la calidez de los chiles fantasma con la dulzura de los arándanos, creando un plato reconfortante y picante, ideal para los meses más fríos. Son una versión deliciosa de los tacos tradicionales, perfectos para cenas informales.
Tiempo de preparación : 20 minutos
Tiempo de cocción : 15 minutos
Porciones : 4
Los beneficios de nuestros ingredientes seleccionados
- Pollo : una fuente magra de proteína que combina bien con sabores intensos.
- Arándanos : añaden una dulzura natural y una explosión de antioxidantes.
- Salsa picante de pimiento fantasma y arándanos Bravado : realza el plato con su combinación única de picante y notas frutales.
Ingredientes:
- 1 libra de pechuga de pollo, cortada en rodajas finas
- 1/2 taza de salsa picante de chile fantasma y arándanos Bravado
- 1 taza de arándanos frescos
- 1 cebolla roja, finamente picada
- 1 aguacate, en rodajas
- 8 tortillas de maíz pequeñas
- Cilantro fresco, para decorar
- Gajos de lima, para servir
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones:
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Marinar el pollo :
- En un tazón, combine el pollo en rodajas con la salsa picante de chile fantasma y arándanos. Déjelo marinar al menos 30 minutos en el refrigerador.
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Cocinar el pollo :
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el pollo marinado y cocina hasta que esté completamente cocido y dorado, unos 6-8 minutos.
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Preparar los ingredientes :
- En un tazón pequeño, mezcle los arándanos frescos y la cebolla morada. Sazone con sal y pimienta.
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Armar los tacos :
- Calienta las tortillas de maíz en una sartén seca o en el microondas.
- Rellena cada tortilla con el pollo cocido, una cucharada de la mezcla de arándanos y cebolla y rodajas de aguacate.
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Decorar y servir :
- Decorar con cilantro fresco y servir con gajos de lima al lado.
Tamaño de la porción:
Esta receta rinde 4 porciones, con 2 tacos por porción.
Información nutricional (por porción):
Calorías: 320, Carbohidratos: 28 g, Proteínas: 24 g, Grasas: 14 g
Instrucciones de escalado:
- Para 2 porciones : reducir todos los ingredientes a la mitad.
- Para 8 porciones : duplicar todos los ingredientes.
Lista de compras:
- Pechuga de pollo
- Salsa picante de chile fantasma y arándanos Bravado
- arándanos frescos
- cebolla roja
- Palta
- tortillas de maíz
- cilantro fresco
- Cal
Nota de maridaje:
Estos tacos combinan maravillosamente con un refrescante refresco de arándanos y menta para completar la comida.
Nota del chef:
Ajuste la cantidad de salsa picante según su preferencia. Para mayor cremosidad, agregue una cucharada de crema agria o yogur griego.
Recuerda, ¡la creatividad culinaria es tan única como tú! Tu creación final puede ser diferente a nuestra imagen, que es solo una inspiración. ¡Aprovecha tu toque personal y disfruta del proceso de personalizar cada receta!
Conclusión:
Estos tacos de pollo con chile fantasma y arándanos con especias invernales te harán entrar en calor, con una deliciosa combinación de picante y dulce. ¡Perfectos para una comida invernal reconfortante!
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