Transporta tu paladar a las soleadas costas del Mediterráneo con nuestra vibrante y saludable Ensalada Mediterránea de Pollo a la Parrilla, ideal para acompañar un refrescante refresco de té verde con menta y cítricos . Este dúo dinámico muestra la versatilidad de los productos The Food is Good, LC, creando una experiencia gastronómica deliciosa y nutritiva.
Tiempo de preparación: 20 minutos (más 2 horas de marinado)
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 4
Ingredientes :
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/2 taza de aderezo y marinada de limón mediterráneo The Food is Good, LC (dividido)
- 8 tazas de ensalada mixta
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 pepino en rodajas
- 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 1/2 taza de aceitunas Kalamata, sin hueso
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 taza de hojas de menta fresca picadas
Instrucciones :
1. Marinar el pollo: Colocar las pechugas de pollo en un plato hondo. Verter 1/4 de taza del Aderezo y Marinada de Limón Mediterráneo sobre el pollo, asegurándose de que quede bien cubierto. Tapar y refrigerar durante 2 horas.
2. Ase el pollo a la parrilla: Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Retire el pollo de la marinada y deseche el adobo usado. Ase el pollo de 6 a 7 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 74 °C (165 °F). Deje reposar 5 minutos y luego rebane.
3. Prepare la ensalada: en un tazón grande, combine las hojas verdes mixtas, los tomates cherry, el pepino, la cebolla roja y las aceitunas Kalamata.
4. Armado y aderezo: Reparte la mezcla de ensalada en cuatro platos. Cubre cada uno con pollo a la parrilla en rodajas. Espolvorea con queso feta desmenuzado y hojas de menta picadas.
5. Terminar y servir: Rociar el 1/4 de taza restante de Aderezo y Marinada de Limón Mediterráneo sobre las ensaladas. ¡Sirva inmediatamente y disfrute!
Tamaño de la porción :
Esta receta sirve para 4 personas y cada porción contiene aproximadamente 2 tazas de ensalada verde, 1 pechuga de pollo en rodajas y 1/4 de las verduras y aderezos.
Información nutricional (por porción): Calorías: 350, Proteínas: 30 g, Carbohidratos: 15 g, Grasas: 20 g
Instrucciones de escalado:
Para escalar la receta, siga estas pautas:
- Para 1 persona: Dividir todos los ingredientes entre 4
- Para 2 personas: Dividir todos los ingredientes entre 2
- Para 8 personas: Duplicar todos los ingredientes.
- Para grupos más grandes: Multiplica todos los ingredientes por la cantidad deseada de porciones dividido entre 4
Al aumentar la escala, es posible que tengas que marinar y asar el pollo en tandas para garantizar una cocción uniforme.
Lista de compras :
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- La comida es buena, aderezo y marinada de limón mediterráneo LC
- Ensalada mixta (8 tazas)
- Tomates cherry (1 taza)
- 1 pepino
- 1 cebolla roja
- Aceitunas Kalamata (1/2 taza, sin hueso)
- Queso feta (1/2 taza, desmenuzado)
- Menta fresca (1 manojo)
Ideas de presentación para diferentes ocasiones :
1. Cena familiar informal: Sirva la ensalada al estilo familiar en un tazón grande y colorido. Coloque el pollo a la parrilla en una fuente aparte para que cada familia prepare su propia ensalada.
2. Cena elegante: Sirva ensaladas individuales en platos blancos grandes. Coloque las lonchas de pollo en abanico sobre las verduras. Decore con una ramita de menta fresca y una rodaja de limón para darle un toque elegante.
3. Picnic de verano: Empaque los ingredientes de la ensalada por separado en recipientes herméticos. Lleve frascos pequeños con el aderezo. Los invitados pueden preparar sus ensaladas en platos desechables o en tazones reutilizables.
4. Almuerzo de oficina: Prepare la ensalada en recipientes para preparar comidas con el aderezo aparte. Coloque los ingredientes en capas con las verduras encima para mantenerlos crujientes. Incluya un pequeño recipiente con queso feta y aceitunas para añadir justo antes de comer.
5. Brunch: Crea una barra de ensaladas con todos los ingredientes en tazones separados. Ofrece opciones de pollo caliente y frío. Incluye ingredientes adicionales como piñones tostados o semillas de granada para variar.
Nota del chef: Este versátil aderezo también es ideal como dip para verduras frescas o como toque final para pescado a la parrilla. ¡Experimenta y disfruta de los vibrantes y vibrantes sabores del Mediterráneo en tu cocina!
Ya sea que esté planeando una cena entre semana, entreteniendo a sus invitados o preparando la comida, esta ensalada mediterránea de pollo a la parrilla, con el aderezo y marinada de limón mediterráneo de The Food is Good y LC, promete un auténtico sabor mediterráneo. Mejore la experiencia acompañándola con nuestro refrescante refresco de té verde con menta cítrica , con el té y los polvos de The Food is Good y LC. Este dúo dinámico ofrece una experiencia culinaria completa, desde una ensalada cítrica hasta bebidas refrescantes.
Con ingredientes de calidad de The Food is Good, LC, preparar comidas nutritivas y deliciosas es facilísimo. ¡Disfruta de tu escapada a las soleadas costas mediterráneas, directamente en tu mesa! ¡Comparte con nosotros tus creaciones de ensalada de pollo a la parrilla mediterránea y té verde con menta y cítricos ! Etiqueta a @TheFoodIsGoodLC y usa #MediterraneanEscape en tus publicaciones. No olvides unirte a nuestro Club Foodie & Sip para obtener recetas exclusivas, consejos y ofertas especiales.
¡Disfrutemos juntos del Mediterráneo!
Recuerda, ¡la creatividad culinaria es tan única como tú! Tu creación final puede ser diferente a nuestra imagen, que es solo una inspiración. ¡Aprovecha tu toque personal y disfruta del proceso de personalizar cada receta!
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